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板栗焖草鸡的做法步骤

1.草鸡切块洗干净，板栗去皮洗干净备用

2.香叶，陈皮，辣椒粉，老干妈提前准备好

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入香叶，陈皮煸炒片刻

4.放入提前切好的生姜片

5.倒入鸡块大火煸炒

6.煸炒出油

7.加入辣椒粉和老干妈，生抽煸炒

8.加入适量水

9.大火焖18分钟，加入板栗

10.继续大火焖30分钟，加入一勺盐

11.大火收汁即可。

12.盛盘，成品图。